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Bebidas

Cerveza

2.20

Sin

2.2

Coca-Cola

2.20

Coca-cola Zero

2.2

Fanta Limón

2.2

Fanta Naranja

2.2

Acuarius

2.2

Nestea

2.20

Tonica

2.20

Vino

5.00

Media Vino

3.5

Casera

2.20

Agua

2.2

Jarra Cerveza

6

Copa de vino de la casa

1.5

Tinto verano

2.5

Caña

1.60

Sangría

9

Jarra Tinto Verano

5

Copa Vino Especial

2.20

Caña grande

2.8

Zumo

2.20

Vermut

2.20

Media sangria

5

Agua con gas

2.20

Quinto Cerveza

1.80

Agua pequeña

1.00

Ensaladas

Tomate Partío

6

Tomate medio

3.5

Ensalada

6

Media Ensalada

3.50

Caprese de la Sierra

10

Ensalada Bonito

14.5

Media bonito

8

Ensalada Perdíz

14

Media ensalada perdiz

7

Ensalada César

14

Media Cesar

7

Ensalada Casa Juan

11

Media Ensalada Casa Juan

6.00

Gilda

1.80

Tomate almuerzos

4

Entrantes

Migas

9

Tapa Migas

4.50

Tabla de quesos

12

Tabla quesos media

6

Huevos con patatas

5.5

Huevos Fritos

1.5

Huevos Rotos

8

Atascaburras

6

Tapa Atascaburras

3

Ajo Mataero

6

Tapa Ajo Mataero

3

Lomo De Orza

10

Media Lomo de orza

5.5

Lomo orza entero

2.5

Patatas

3.5

Gazpacho Andaluz

5

Jamón y queso media

5.5

Surtido de patés

12

Lomo jabali orza

14

Medio jabalí orza

7

Medio picanton escabeche

8

Medio surtido pates

7

Tosta

4.5

Revuelto morcilla

5

Tabla Jamón Duroc

13.00

Carpaccio de ciervo

9.00

Calderetas

Caldereta Ciervo

12

Caldereta Toro

12

Caldereta Jabalí

12

Rabo de toro

16

Manos de cerdo

10

Judías con perdiz roja

12

Estofado ternera

12

Carrillera

12

Cocido Madrileño

12.00

Cordero al vino blanco con ajos

12.00

Brasas

Chuletas De Cordero

3.20

Chuleta pierna

2.5

Muslo De Pollo

7

Secreto

10.00

Panceta

2.20

Chorizo

2.20

Morcilla

2.20

Forro

4

Cuarto Conejo

6.5

Medio Conejo

12.50

Salchicha

1.5

Codorniz

4.5

Pollo Picantón

12

Mini burguer pollo

3

Pie de cerdo

10

MEDIO Picantón

6

Pluma cerdo

11

Especial Brasa

Entrecot Toro lidia

21

Entrecot Vaca Madurado

25

Chuletón Vaca Simmental

35.00

Chuletón Vaca Madurada

34.00

Hamburguesa vaca madurada

12.50

Hamburguesa ciervo

12

Hamburguesa jabalí

13.00

Mini burguer jabalí

3.50

Mini burguer ciervo

3.5

Parrillada Especial

45

Parrillada Carne Mixta

28

Media parrillada

15

Chuleta jabalí

3

Lomo de Cervatillo

15.00

Magret de pato

12

Medio Conejo de monte

9

Gamo

12.00

Solomillo de Jabalí

12.00

Postres

Tiramisú

4

Pastel de queso

4

Tarta chocolate

3.5

Tarta de Queso

4

Fruta del tiempo

2

Melón

2

Tarta Whisky

2.5

Contesa

2.5

Coulant

5

Fresas con Nata

3.50

Torrija

6

Hojuela

2

Cono fresa

2

Cono vainilla y choco

2

Cono nata

2

Helado de la casa

3.50

Helado muerte por chocolate

3.5

Helado Nata

3.50

Helado turron

3.5

Bola de helado

2

Miguelito

2

Cuajada

3.5

Yogurt Artesano

3.5

Café

Hielo

0

Sólo

1.1

Sólo desc

1.10

Cortado

1.2

Cortado desc

1.2

Café Leche

1.2

Carajillo

1.5

Carajillo whisky

1.5

Carajillo crema

1.5

Carajillo Quemao

2.50

Bombón

1.2

Belmonte

1.5

Manzanilla

1.2

Poleo

1.2

Té

1.2

Orujo

1.5

Piedra

2.00

Gin tonic

5

Vino

Roquero Rojo

13

Pico del Oso

14

Estola

11

Noqueado

16

Doña Burra

14

Ramón bilbao

18

Juan Gil

14

Valdubón

14

Caballito blanco

13

Noqueado blanco

16

Venta tarros

Perdiz

12.80

Vino maceración

9.9

La burra

12.50

Pate

4.00

Ciervo tarro

14.00

Tostas

Tosta bonito

5

Tosta perdiz

5

Tosta entrecot

8

Tosta pluma ibérica

7.00

Tostada Almuerzo

3.00

Menus Noches

Menu noche comica

25

Menú Concierto

25

Menú grupo

17.00